自己香港自己救 — 全民抗疫之自製搓手液
自己香港自己救 — 全民抗疫之自製搓手液文：薯伯伯這篇文章最初於 2020 年 1 月 25 日發佈至《立場新聞》，文章被廣泛傳閱，亦是 2020 《立場》博客群裡瀏覽量最高的文章之一（參考：《立場新聞》，「2020 《立場》讀者最關心」， 2020年12月11 日）。要挑選一篇文章作紀念之用實不容易，想來想去就選這一篇。撰文之初正值疫症風起之時，回看卻覺那時原來算是最後的正常時期。熟悉的環境變得越來越陌生，荒謬變日常，消失的消失，種子卻也散落一地。✽ㅤ✽ㅤ✽2020 年，疫症開始在世界各地蔓延之時，問了不少香港的藥房也沒有酒精搓手液，只剩下一些非常可愛（也非常昂貴）的卡通矽膠掛套搓手液。得到一名醫護友人的提點，搓手液的製作不複雜，原材料也能在各大藥房輕易買到，價格超便宜，適合無節制大量使用。自家製的搓手液，一大支 500 毫升，費用大概是 16 元港幣，平靚正，而且跟足世衛的標準。在這裡就跟大家分享一下，如何按著世界衛生組織的標準，去製作一支符合科學的超平價搓手液。工具：
1. 大容器：500 毫升至 1,000 毫升，用作儲存。
2. 小容器：50 毫升左右，便攜外出使用。
3. 量杯
4. 量度匙
5. 漏斗
（以上工具，用塑膠或玻璃也可以，很多家庭本身也備有。）材料：
1. 乙醇（Ethanol）96% 或 異丙醇（Isopropyl alcohol）99.8%（如果是 75% 酒精也可，但要不要加冷滾水）
2. 雙氧水（Hydrogen peroxide）3%
3. 甘油（Glycerol）98%
4. 冷滾水乙
醇及異丙醇用來殺菌，雙氧水用來清除孢子，甘油用來護手，改用蘆薈之類也可以。世衛沒有加入啫喱劑的有效數據，所以不建議。至於香氣（例如加精油），世衛
不建議，因為擔心對部份人士會有過敏，如果需要加入精油，可以考慮選用一些沒有光毒反應（phototoxicity）的精油。因
為很多人 喜歡加入精油，所以在這裡多說一點。坊間普遍的說法，是指柑橘類的精油有光毒反應，但也不全然是對。根據 Robert Tisserand
及Rodney Young 的《Essential Oil Safety: A Guide for Health Care
Professionals》介紹，沒有光毒性的柑橘類精油包括（附上中英文，購買時方便做參考）：• 佛手柑油（FCF）Bergamot oil (FCF)
• 檸檬油（蒸餾）Lemon oil (distilled)
• 檸檬葉油 Lemon leaf oil
• 青檸油（蒸餾）Lime oil (distilled)
• 柑橘油 Mandarin oil
• 橙油（甜） Orange oil (sweet)
• 橙葉油 Orange leaf oil
• 薩摩油（壓榨）Satsuma oil (expressed)*
• 橘欒油 Tangelo oil
• 橘子油 Tangerine oil
• 柚子油（壓榨或蒸餾）Yuzu oil (expressed or distilled)（要
特別留意，檸檬油、青檸油、橙油之類，有分蒸餾及壓榨。蒸餾的才是沒有光毒性，但壓榨的則有光毒性。佛手柑則有分
FCF，即furanocoumarin-free，有寫明 FCF
才沒有光毒性，否則就是有光毒性，不應使用。如果覺得真的太混亂，就最好完全避免加入任何精油。）要留意的是，坊間藥房買到的酒精，通常有幾種，分別是 99% 異丙醇、96% 的乙醇，也有 75% 酒精。99% 異丙醇及96% 的乙醇要稀釋才能使用，而 75% 酒精不用加入冷滾水也可以直接使用。以上材料的價錢，異丙醇 3.6 升港幣 $120，雙氧水430 毫升港幣 $16，甘油 100 毫升港幣 $8，加起來才港幣 $144，但已足夠製作 4,500 毫升的搓手液，即 90 支便攜裝的搓手液，平均成本才港幣 $1.6。✽ㅤ✽ㅤ✽配方：這個配方，是參照世界衛生組織的建議，英文版請參看這裡：《WHO-recommended Handrub Formulation 世衛搓手液的建議配方》
建議配方有兩個，分別叫 Formula 1 及Formula 2，兩者的唯一分別，是一個用乙醇，另一個用異丙醇。
指引 PDF 裡列出的例子，是以 10 公升為例，但在香港，估計很少人會一次過製作 10 公升份量，所以按其比例，除以 20，計算出500 毫升的配方。Formula 1（使用乙醇：Ethanol 80% v/v, glycerol 1.45% v/v, hydrogen peroxide (H2O2) 0.125% v/v）
• 乙醇（Ethanol）96%：420 毫升
• 雙氧水（Hydrogen peroxide）6%：10 毫升（如果雙氧水是 3%，則使用 20 毫升）
• 甘油（Glycerol）98%：7.5 毫升
• 冷滾水：加至容器上 500 毫升的界線Formula 2（使用異丙醇：Isopropyl alcohol 75% v/v, glycerol 1.45% v/v, hydrogen peroxide (H2O2) 0.125% v/v）
• 異丙醇（Isopropyl alcohol）99.8%：380 毫升
• 雙氧水（Hydrogen peroxide）6%：10 毫升（如果雙氧水是 3%，則使用 20 毫升）
• 甘油（Glycerol）98%：7.5 毫升
• 冷滾水：加至容器上 500 毫升的界線如果是使用 75% 酒精，可以按以上指引加入甘油及雙氧水，但不需要加入冷滾水稀釋。另外乙醇或異丙醇、甘油、雙氧水等，都屬易燃，要遠離火焰和熱源。世衛建議儲存量不應超過 50 公斤（1,000 支便攜裝）。製作方法：1. 清洗所有工具。
2. 把乙醇或異丙醇酒精倒入大容器。
3. 加入雙氧水。
4. 加入甘油。
5. 加入冷滾水（即煮沸了並冷卻至常溫的水，水中沒有雜質）。
6. 分入小瓶裡，放置 3 天。放置 3 天的原因，是要確保酒精或容器裡的孢子都能破壞。按世衛的建議，這個配方是適合用在手術前的手部及㬹部的消毒，如果消毒標準較高，就要等 3 天才使用。但一般而言，如果等不及 3 天，也是有合理的消毒效果。
7. 要在容器上標明清楚是「消毒搓手液」，放在安全的地方。另外不得不提，有效使用搓手液的方法，因為很多時會有誤解：1. 如果手上沒有明顯污漬，可以用搓手液消毒。
2. 如果手上有明顯污漬（例如屎尿血口水之類），就要用清水，加上肥皂沖洗。
3. 用搓手液不能太嗇吝，要慷慨大方，要確保搓手液覆蓋所有手部表面。
4. 用 20 至 30 秒，均勻搓擦至乾。防疫之事，還是靠自己吧，亦可以減低前線醫護的負荷，請把此配方廣泛傳給你關愛的親友。順祝各位鼠年安康！常見問題：問：原材料可以在哪裡購買？
答：全都可以在藥房購買，一些化工原料店可能更為便宜。問：我只有酒精，沒有雙氧水，效果會有分別嗎？
答：搓手液的有效成份是酒精，所以如果酒精的濃度足夠，本身已經有消毒殺菌的作用。但加入雙氧水的目的，是要消滅可能潛藏的孢子。如果可以的話，最好還是按世衛的建議，加入雙氧水。如果真的找不到，那就只用酒精，也是有明顯的消毒作用。問：我只有 75% 的消毒酒精，應該如何配製？
答：按照世衛這套 Formula 1 及 Formula 2 的搓手液，配製好的酒精濃度是 80%。所以如果你本身只找到 75%
的酒精，就不能跟世衛這配方去製作。即使是 70% 至 80% 的酒精，本身也有消毒效果，不用再稀釋。可以在 500 毫升的 75%
濃度的酒精裡，直接加入 7.5 毫升的甘油，即可使用。問：製作好的酒精搓手液，有效期是多少呢？
答：酒精本身沒有有效期，但坊間的搓手液，通常把有效期定為兩至三年。但大大大大前提是，一定要把酒精搓手液封存好，因為酒精會揮發，
如果沒有蓋好蓋，一日都嫌太長。但如果酒精裡面加入了香精油，因為香精油會分解，所以會縮短有效期。我手頭上沒有相關數據，但如果保存期對你來說很重要，
那麼就不要加入香精油，並且要在儲存期間，封好蓋。
文章版權：Pazu 薯伯伯